Die Café Konditorei Ferstl punktet mit einer Vielzahl an wohlausgewähltem Kleingebäck. Darunter die legendären Burgenländerkipferl.
Sofort lässt sich feststellen, dass die Form eines Kipferls wohl noch nicht in Ungarn angekommen ist. Geschmackliche Einbußen gibt es dadurch natürlich keine. Meine wohlgeformten Grafenzähne stoßen beim Durchbeißen dieses Gebäcks auf kaum Widerstand. Der zarte, luftige Germteig zerschmilzt auf meiner Zunge wie Zuckerwatte. Durchzogen wird das Kipferl von nussigen, süßen Wirbeln. Dieser wunderbare Happen ist wahrlich ein Kronjuwel der Café Konditorei Ferstl! Mit 0,90 € pro Stück kann sich dies auch jeder Holzknecht leisten.
